2017年09月03日

毎年完売!テレビ東京の<厳選おせち>お取り寄せグルメ




毎年完売!テレビ東京の<厳選おせち>お取り寄せグルメ

早割最大3,000円引き!
おせちラインナップ多数、9,800円から。
       

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TVで話題の虎ノ門市場おせち。早割最大3,000円引きで9,800円から


≪早割≫12/2まで。虎ノ門市場が製造数日本一メーカーと提携した「新春」
その粋を二段重に詰め込んだ珠玉の和風おせち


札幌パークホテル総料理長監修「美食の洋風おせち」
まるでコース料理のようなおせち!大人気ダブルチーズケーキ付き






posted by 美健マスター at 15:27| ●グルメ・食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月13日

焼酎をおいしく飲むには


焼酎でお湯割りを作るときは、お湯の温度も大切です。
熱湯で割ると香りや風味が変になっておいしくなくなりますね。
では、どのくらいの温度が良いのでしょうか。
それは60度から70度くらいといわれます。
すなわち、人肌ぐらいです。
焼酎とお湯がまざったあとの温度が人肌ぐらいになると、焼酎の芳醇な香りとまろやかな風味がバツグンですね。

 
焼酎のまろやかさをたのしみたいのなら、水焼酎というものがあります。
まず、蓋のしめられるビンのなかに、水をいれます。
そして水と同じ量の焼酎を加えて、蓋をしっかりしめておきます。
二、三日したら、びんから徳利などに入れて湯煎で人肌ぐらいにあたためて呑むと、何ともいえないくらい旨いらしいです。





ところで、焼酎をお湯割りにするときに、焼酎とお湯と、どちらを先に入れますか?
どちらが先かで飲み口が異なることから、焼酎にこだわるひとにとっては非常に重大な問題です。
焼酎を先に入れると辛くなります。
お湯を先にいれたときにくらべてアルコールの刺激が鼻や咽喉にくるので辛く感じます。
反対に、お湯を先に入れると、まろやかで飲みやすくなります。
それで好みによりどちらを先に入れるかを決めると良いですね。


焼酎を飲んでも太らないという噂がありますが、本当なのでしょうか。
蒸留酒だからカロリーが低く、アルコールのカロリーは脂肪として蓄積しないからという理由ですが、しらべてみると、たしかに、焼酎のカロリーは低めです。
日本酒とくらべても、同じアルコール量でカロリーを比較してみると、焼酎の方がわずかに低いです。
でも、その差はわずかに約40kcalです。
ご飯1杯が200kcalなので、5分の1杯の差です。
だから、焼酎は太らないというのは正しいとはいえないようです。
さらに、焼酎を飲みすぎると、肝臓でアルコールが分解されるときにできる中性脂肪が増えることの方が心配ですね。


お酒好きの あの方へ・・・ネームインポエムが刻まれたお酒


posted by 美健マスター at 09:57| ●グルメ・食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月04日

裏切りみかんとは?



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┃1┃ 商品の特長
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━

<価格>

●九州旬の果物めぐりは
 通常5,000円相当の商品が約20%OFFの
 3,694円(税抜)でお買い求めいただけます!!
●全国どこでも送料0円!

<補助券>

●定期便1箱ごとに「補助券」が1枚ついてきます。
●補助券が10枚貯まったら
 お好きな月の旬な果物を【 1箱無料 】でお届けいたします!
 
<お届け時期>

●できたて・採れたての一番新鮮なもの
 商品の食べごろを見計らって
 届けるため、毎月10日か25日に
 お届けとなります。
 
 そのためお届け日時の指定ができません。
 ご了承ください。

<おすそわけ村の3つの保証>

● 美味しさ保証
 事前に農家さんに依頼し、会員様お届け分の果物を
 先に確保しますので、出荷時期には優先的に
 一番美味しい状態の果物を出荷することができます。

● お買い得保証
 農家さんに先に果物の買い取り保証をしているため、
 優先的に良い商品を割引価格で買うことができます。
 商品によっては最大36%の割引となります!

● 手軽さ保証
 お届けのお休み、解約、送り先の変更、追加注文などお電話1本で変更可能です。
 「お届け商品の中に苦手な果物がある…」という方も、お気軽にご相談ください。

<こだわり・おすすめアピールポイント>

●契約者5,000人突破の人気商品。
●九州のおいしい水、新鮮な空気、肥沃(ひよく)な土で育った
 安全で美味しい自慢の果物。
●毎月違う果物を、契約農家さんが収穫後すぐ産地直送!
●旬の時期の一番新鮮な状態でお届け!
●スーパーでは食べられない美味しい果物が食べられる!






☆━┓
┃2┃ 果物紹介
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━

実際に届けられる果物の1部をご紹介いたします。

●鈴なり濃密巨峰

・平均糖度18.3度もある蜜のような甘さを持っています。
・ひと枝にならせる房数を少なくし、残った房に養分を行きわたらせ、
 ひと房を徹底的に育て上げています。
・育て方に徹底したこだわりのもとで作られた激甘巨峰です(^^)

●完熟裏切りみかん

・8月にお届けすることや、一見すると皮に緑っぽさがあったりするので、
 「すっぱそう」「甘くなさそう」とイメージされやすい早生みかん。
・本当は平均糖度11.5度の「激甘みかん」なんです!!
 中には13度・14度のものまであります!
 見た目に反した美味しさを持つ、だから「完熟裏切りみかん」なのです♪

●コク甘びっくり梨

・5Lサイズのびっくりするほど大きな梨です。
・大玉だけど大味ではなく糖度も13度以上あり、まさにコク甘♪。
・冷やして食べても甘味がなくなりません!
・切ったそばから果汁が滴るほどジューシーな梨なんです!

●うずまき太秋柿

・高級柿とされる太秋柿(たいしゅうがき)は1玉1,000円以上するものもあります。
・完全甘柿品種で、果肉が梨のようにサクサクとしてやわらかく、
 果汁が大変多いのが特徴です。
・おすそわけ村が届けるうずまき太秋柿は、太秋柿の中でも、
 柿のお尻の部分にうずまきのような筋がある柿を選んでいます。
・この筋は「条紋(じょうもん)」と呼ばれ、
 「糖度が高くなった」「美味しい食べ頃」のサインになっています。
・見た目は傷が入ったように見えますが、美味しさは自信を持ってお届けいたします。


毎月違う果物を産地直送!九州旬の果物巡り


posted by 美健マスター at 13:09| ●グルメ・食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

長崎カステラと銘菓を毎月お届け!九州田舎菓子お楽しみ便


九州田舎菓子お楽しみ便では、
たくさんのお菓子をお届けしています(^O^)
その数、全部で12種類(カステラ除く)!

中には見たことないお菓子もあったはず!

そこで今回は、
そんな九州田舎菓子お楽しみ便で届けられる
懐かし九州お菓子の特徴や、
魅力についてお伝えします(^^)


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□ 九州お菓子の魅力
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九州田舎菓子お楽しみ便にある
懐かし九州お菓子をいくつかご紹介します!


●白棒

・一言でいうと黒糖棒の白砂糖版。
・食感は中はサクサク、中はカリッとふんわり軽い口当たり。
・上品な食べやすい甘さ。


●生かんころ餅

・餅と干し芋を一緒につき上げた長崎五島の銘菓。
・外はパリッと香ばしく、中はもっちもちのやわらかさ。
・干し芋の甘さがほどよく、
 食べることをやめられなくなるほど美味しい。


● 丸ぼうろ

・カステラと同時期にやってきた焼き菓子で
 佐賀の銘菓。
・硬すぎず、柔らかすぎず
 日持ちも良いので、固くなってもまた美味しい。
・モチモチ食感に小麦や卵の甘みをしっかり感じることができ、
 はちみつが全体の味を調えている。
・素朴で懐かしいコクのある甘み。


● 一口香(いっこうこう)
※(いっこっこう)と呼ぶ地域もある。

・中国伝来の焼き菓子で、一口香を食べると香ばしいことから
 「一口香」と名付けられた。
・見た目は焼き饅頭だが中は空洞。
・外側はふんわり、パンのような香ばしい味がする。
・中は生姜蜂蜜の餡が入っていて、甘すぎず生地の美味しさを引き立ててる。






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□ カステラの魅力
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九州田舎菓子お楽しみ便には、
「カステラ」が毎回1種類入っています!

どんなカステラなのか…!
解説してまいります!!

●ザクザク長崎カステラ
・おすそわけ村 人気No.1カステラで、
 「全国菓子博覧会2013」で栄誉大賞を受賞した。
・特徴の1つである「あとのせザラメ」でザクザク感が2度楽しめる。
・ザラメの種類を厳選し、ザラメが生地に溶けることも
 計算に入れたザラメの配合と焼きの技術は特許レベル。

⇒しっとり感とザクザク感、両方しっかり味わえる
 自慢の1品です☆

●しっとり長崎カステラ
・2年連続、モンドセレクション金賞を受賞した人気カステラ。
・生地のしっとり感ともっちり感にとことんこだわった。
・砂糖の甘さに頼らず、卵のコクのある旨みと
 小麦本来の甘さを引き出して美味しく仕上がっている。

⇒本当にしっとり感にこだわった生地なので、
 ザラメより生地派な方はコチラがおすすめです\(^o^)/

●チョコ長崎カステラ
・チョコはカステラに合わせて特注した板チョコレートを使用している。
・とろけるような生地の口当たりとチョコ本来の甘みが口に広がる。

⇒一般のチョコカステラはチョコパウダーが多いのですが
 おすそわけ村のチョコカステラは、チョコパウダーでは
 出せない濃厚な風味を持っています!

●抹茶長崎カステラ
・茶葉は2016年の新茶葉を使用。
・抹茶のほろ苦さと濃厚な甘さを両方楽しめる。

⇒口に入れた瞬間にパーッと抹茶の香りが広がるので
 抹茶好きにはたまらないカステラです♪

●珈琲長崎カステラ
・コーヒー豆は焙煎から携わって作り上げた。
・コーヒーの濃厚な旨みとザクザクザラメのおいしさが見事にマッチ。

⇒コーヒーの深い香りと旨みがしっかり残っていて、
 コーヒー風味ではなくちゃんとコーヒー味になっています。
 オフィスのお茶出しにもぴったりです!

●国産小麦長崎カステラ
・厳選した九州産小麦100%で作られる
 数量限定カステラ。
・国産小麦本来のほどよい甘みと香りが広がる。

⇒他では食べられない
 まさに「最高級カステラ」です!!



posted by 美健マスター at 12:25| ●グルメ・食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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